Nombre: Rapiditas de carne.

Esta receta puedes hacerla cuando te sobra carne de tus espaguetis a la boloñesa, es muy rica y fácil de preparar.

Número de comensales: Para dos personas

Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla picada

Sal al gusto

Mayonesa al gusto.

Pimienta negra, al gusto

1 taza de queso para pizza rayado.

Carne de res,  que te ha sobrado de tus espaguetis a la boloñesa.

6 tortillas de trigo.

Para la decoración agregar rodajitas de tomate y lechuga.

Proceso de elaboración:

Pones a calentar en una sartén el aceite de oliva agregas cuando ya esté caliente las sobras de carne de tus espaguetis, la salpimientas al gusto, pero no olvides tener el cuidado de que no te quede muy salado pues ya le has puesto antes sal cuando lo preparaste para tus espaguetis.

En otra sartén o comal pones a calentar las tortillas de trigo, le agregas la mayonesa a tu gusto, luego le pones la carne que ya antes calentaste, le agregas la cebolla picada y por último el queso para pizza rayado.

En un plato preparas la decoración para montar tus rapiditas de carne, cortas el tomate en rodajas y picas la lechuga, por ultimo colocas tus rapiditas y listo, a comer.